清明是我国的二十四节气之一,清明节是汉族的传统节日之一,古有清明前一天为“寒食节”之说,有吃青团的习俗。为宣传传统文化、丰富教职工课余活动、浓厚节日氛围,3月31日,国际汉学院工会组织了制作青团活动。
活动中,老师们充分体验了手工制作青团的乐趣。大家认真聆听老师讲解青团的制作材料和步骤,然后亲手实践。和面团、包馅、搓圆,不一会儿,一个个圆溜溜的青团就做好了。青团不甜不腻,带有清淡而悠长的青草香气,美味可口。